Unser spannendes Sortiment
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Wagyu
Rind
Kalb
Bison
Schwein
Geflügel
Lamm
Wild
Seafood
Convenience
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Riesige Sortimentsvielfalt
Wagyu
- Japanisches Ozaki Beef
- Japanisches Kobe Beef
- Japanisches Akune Gold
- Morgan Ranch Wagyu Beef aus den USA
- Australisches Westholme F1 Wagyu
- Australisches Darling Downs F1 Wagyu
- Deutsches Westerbeger Fullblood Wagyu
Rind
- Morgan Ranch US Beef
- Creekstone Farms US Black Angus Beef USDA ‘Prime‘ & ‘Choice‘
- GOP US Black Angus Beef USDA ‚Prime‘ & ‚Choice‘
- Australian Beef
- Argentina Beef
- Friesisches Urban Beef von der Färse (vorgereift)
- Deutsches Angus Beef (Wet-Aged/35 Tage Dry-Aged)
- Irish Hereford Prime Beef (Wet-Aged/21 Tage Dry-Aged)
- Italienisches Chianina
- Spanisches Blonda Espanola (alte Kuh)
Kalb
- Ternera Gallega Kalbfleisch
- Kalbfl eisch ‚Private Selection‘
Bison
- Nordamerikanischer Bison
aus dem Smoker
- American Brisket ‘Smoked’
- US Beef Texas Rib ‘Smoked’
- Irish Hereford Prime Beef Ribs ‘Smoked’
- LiVar Pulled Pork ‘Smoked’, gezupft & halbes Stück
Schwein
- Garimori Ibéricoschwein Bellota (30 % Eichelmast)
- Joselito Iberico Bellota Fleisch & Schinken (70% Eichelmast)
- LiVar Limburger Klosterschwein (Regionalprodukt NL)
- Ungarisches Mangalitza
Lamm
- Limousin Lamm
- Vogelsberger Lamm
- Nordsee Lamm
- Donald Russell Lamm
Kaninchen
- Lapinchen – Jungkaninchen aus der Eifel
Geflügel
- Miéral Bresshuhn AOP de Bresse – éffi lée
- Miéral Kapaun AOP de Bresse (Saisonartikel)
- Miéral Truthahn AOP de Bresse – éffi lée (Saisonartikel)
- Miéral Excellence Barberie-Ente – éffi lée
- Miéral Excellence Perlhuhn – éffi lée
- Miéral Excellence Taube
- Schwarzfederhuhn – Label Rouge Prince de Dombes
- Kapaun Label Rouge Prince de Dombes (Saisonartikel)
- Miéral Truthahn Label Rouge Prince de Dombes (Saisonartikel)
- Perlhuhn – Label Rouge Prince de Dombes
- Castra Dombes (Saisonartikel)
- Wildente (Saisonartikel)
- Wachteln – éffi lée
- Barbarie-Ente – Dombes éffi lée
- Marie Hot Label Rouge
- PIO Gefl ügel aus Spanien
Deutsches Geflügel
- Stoppelgans (saisonales Produkt im September)
- Gillbachtal Gans
- Gillbachtal Hahn
Pekingente
- Silver Hill, Irland
Wild
- Reh aus Österreich
- Elch aus Estland
OTTO GOURMET Manufaktur
- Bratwurstsortiment
- Pastrami
- Frikadelle
- Schweinebauch Sous-vide
- LiVar Haxe Sous-vide
- Wagyu Griebenschmalz
- Wagyu Maple Syrup Bacon
Burger
- Morgan Ranch Wagyu Burger
- Morgan Ranch US Beef Burger
- Prime Irish Beef Burger
- Chianina Dry-Aged Burger
- Bison Steakhouse Burger
- German Wagyu Burger
- Urban Beef Burger
Seafood & Fisch
- Gamba Carabiniera
- Langustenschwänze – sehr groß/groß
- Ora King Lachs
- Deutscher Helgoländer Hummer
- Irische Carlingford Austern
- Kaviar und Balik Lachs von Caviar House & Prunier
Bio
- BIO Irish Beef
- BIO Maishähnchen Fermiers Landais
- BIO Kalbfleisch
… und noch vieles mehr!