Rolling Pin Convention 2024
Gewohnt und doch NEU!
Da waren wir nun also, an dem Ort, an dem wir so viele Erfolge einheimsen und spannende Stunden verbringen durften. Das Areal Bühler wirkte so zwar ganz vertraut, aber doch war es etwas vollkommen Neues.
Zum ersten Mal fand hier nicht die gewohnte Chefsache statt, sondern die von Berlin hierher transferierte Rolling Pin Convention. Auch hatte OTTO GOURMET in 2024 keinen eigenen Stand, sondern wir präsentierten uns gemeinsam mit unseren Partnern und Freunden in der No Bullshit Area von freakstotable; eine wunderschöne Gemeinschaftsveranstaltung, wie man rückblickend sagen muss.
Spannende Inhalte
Die Rolling Pin Convention zeigte sich als gelungenes Fachsymposium für die Gastronomie und Hotellerie und wusste insbesondere mit seinen zahlreichen Fachvorträgen sehr zu überzeugen. Allen voran Heston Blumenthal, Gründer des legendären The Fat Duck ***, gab seltene und sehr persönliche Eindrücke in das Seelenleben einer Kochlegende und wusste sein Publikum spannend mitzunehmen.
Ein Highlight der Convention war natürlich die Wahl der 100 Best Chefs. Mit einigem Stolz sahen wir viele unserer Partner und Freunde auf der Liste, darunter insbesondere die Top 3: Tim Raue, Jan Hartwig und Joachim Wissler. Allen Partnern natürlich auch von dieser Stelle aus noch einmal: Herzlichen Glückwunsch.
Unter Freunden
Darüber hinaus waren die Messetage am 30. September und am 1. August natürlich wie üblich eine willkommene Gelegenheit, Kontakte zu pflegen sowie neue zu knüpfen. Es herrschte insgesamt eine gute und familiäre Stimmung. Wie anfangs bereits erwähnt, standen wir insbesondere als freakstotable innig und freundschaftlich beieinander – mit Parmegiano Reggiano teilten wir uns gar einen Stand und müssen auch hier Danke sagen, für den tollen Käselaib und die schöne Zeit.
Besonders glücklich und stolz waren wir natürlich, dass uns Dan Morgan von der Morgan Ranch wie so häufig schon auch dieses Jahr wieder – wenn auch in neuem Format – nach Düsseldorf begleitet hat. Er ist und bleibt ein heimlicher Star dieser Veranstaltung und es ist erstaunlich, wie jemand, der auf der „anderen Seite der Erde“ lebt, so viele Menschen kennen kann. Wo Dan war, war auf jeden Fall immer was los.
